Mercados gastro de Nueva York que no deberías perderte

EAT, Upper East Side, NYC. Nueva York

La oferta gastronómica de Nueva York es uno de los rasgos de la ciudad más destacados, y todo un viaje culinario a través del mundo sin salir de sus calles. La ciudad marca tendencia también en lo que a gastronomía se refiere, y muchos de los descubrimientos que sorprenden a nuestro paladar y estómago, comenzaron en los fogones de algunos de sus incontables locales.

Precisamente, de locales queremos hablar hoy, ya que la ciudad ha abierto un buen número de nuevos espacios gastronómicos que merecen visita. Los repasamos.

Canal Street Market

Canal Street Market, SoHO, NYC. Nueva York

En la antesala del bullicioso e interesante Chinatown neoyorquino, y en una zona en la que la gentrificación del barrio está desplazando a los locales en los que se podía comprar casí de todo, se han ido abriendo paso nuevos espacios, y este es uno de los más llamativos.

Techos altos, colores vibrantes y mucha madera, para recrear un mercado de calle que nos traslada a Oriente, y en el que se diferencian dos zonas, una para comprar -en dónde se encuentran corners de establecimientos 100% New York, como el de Billys-, y una segunda, para disfrutar insitu. Entre los puestos que se pueden encontrar, Fox Fodder Farm, Nom Wah Kuai, Smoothie Beauty, Davey’s Ice Cream, Oppa, Boba Guys, Leibal o Ilili Box.

Dónde: 265 Canal St.
Website: canalstreet.market

City Kitchen Times Square Food Market, NYC. Nueva York

City Kitchen

A escsos pasos de Times Square, City Kitchen ha reunido en una sólo localización los platos más representativos de la gastronomía neoyorquina, para recorrer sin salir de su espacio, locales de los cinco distritos de Nueva York.

El sushi de Azuri, las propuestas ramen de Kuro-Ovi, los donuts de Dough o los sandwiches de langosta de Luke’s en un espacio con una ubicación única.

Dónde: 700 8th Ave
Website: citykitchen.rownyc.com/

Pennsy Food Hall, NYC. Nueva York 2017

Pennsy Food Hall

La desaparición paulatina de las magníficas librerías de Nueva York, han dejado inmensos locales disponibles, como el que ahora ocupa este inmenso food hall, sede durante muchos años de una de las librerías de la cadena de libros y música norteamericana Borders.

Pennsy Food Hall, cuenta con una magnífica localización -en uno de los laterales de Madison Square Garden, en la 34th St. y 7th Ave.-, en dónde concentra en un ambiente informal una variada oferta gastronómica, en forma de tacos, sushi, pizzas o sandwiches.

Dónde: 2, Pennsylvania Plaza
Website: thepennsy.nyc/

Semana del Restaurante de Nueva York verano 2017

Con julio llega la segunda edición anual de la Semana del Restaurante de Nueva York 2017.

Se trata de uno de los eventos imprescindibles, no sólo para aquellos viajeros curiosos gastronomicamente hablando, sino de cualquiera que visite Nueva York, ya que permite disfrutar de algunos de los mejores restaurantes de la ciudad a un precio especial.

NYC Restaurant Week 2017 -que celebra este año su 25 aniversario-, ya ajustó sus precios sobre pasadas convocatorias en la edición de febrero de este año, a 29 dólares el almuerzo y 42 dólares la cena. Las cantidades, no incluyen la bebida ni los impuestos. Recordar igualmente, que como es costumbre en cualquier otro restaurante neoyorquino, no hay que olvidar dejar propina.

Para reservar sólo hay que acceder a la página oficial del evento, seleccionar el restaurante y pinchar en Find a table, que te llevará al sitio de reservas opentable, en donde podrás seleccionar número de comensales y día, y elegir la hora preferida de entre las disponibles.

La página también te permite establecer además de los clásicos filtros -por barrio o tipo de cocina-, otros como el de los mejores restaurantes para grupos, los de chefs conocidos, o los nuevos participantes en el evento. Más fácil imposible!

Fechas: del 24 de julio al 18 de agosto
Web: nycgo.com/restaurant-week

Ver nuestra lista de restaurantes recomendados de Nueva York según tu presupuesto

Los mejores bares y restaurantes de Nueva York

Nueva York es un universo gastronómico en el que se puede encontrar comida de cualquier parte del mundo. La huella que han ido dejando las sucesivas llegadas de inmigrantes de todo el planeta nos permiten disfrutar de un abanico de posibilidades como en prácticamente ninguna otra ciudad.

Este carácter diverso, es también tremendamente ámplio, por el tamaño de la propia ciudad y su propia personalidad, en constante cambio. Algo que puede dificultar para el que la visita sacar el máximo partido de su diversidad culinaria.

Por eso, es de agradecer el mapa que ha elaborado un usuario de Reddit, el sitio web de marcadores sociales y agregador de noticias, en el que los usuarios pueden dejar enlaces a contenidos web, y votar.

El mapa en cuestión muestra los mejores bares y restaurantes de Nueva York, reunidos en un único lugar, con cerca de 600 recomendaciones de peso, en los cinco distritos de Nueva York.

Semana del Restaurante de Nueva York 2017

Park Avenue Winter Restaurant, NY Restaurant Week. NYC, Nueva York

Enero nos permite disfrutar en Nueva York de una de las citas anuales más interesantes del calendario, NYC Restaurant Week.

La Semana del Restaurante de Nueva York, su traducción en español, es un evento imprescindible para todos los amantes de la buena cocina que se encuentren en la ciudad coincidiendo con su celebración, ya que permite disfrutar de las propuestas gastronómicas de los mejores restaurantes neoyorquinos a precios asequibles.

En qué consiste

  • La NYC Restaurant Week, es una cita bianual (se celebra en invierno, entre enero y febrero y en verano, habitualmente en julio) que permite disfrutar durante algo más de dos semanas, de los menús especiales que ofrecen muchos de los mejores restaurantes de Nueva York a un precio cerrado.

Morimoto, Sushi, NY Restaurant Week. NYC, Nueva York

Precio de los menús

  • New York Restaurant Week 2017, ha ajustado sus precios sobre pasadas convocatorias, y esta nueva edición será de 29 dólares el almuerzo y 42 dólares la cena. Estas cantidades no incluyen ni la bebida ni los impuestos. Recordar igualmente, que como es costumbre en cualquier otro restaurante neoyorquino, no hay que olvidar dejar propina.

Cómo reservo con la oferta

  • Sólo tienes que entrar en la página oficial del evento, seleccionar el restaurante que quieres visitar y pinchar en Find a table, que te llevará al sitio de reservas opentable, en donde podrás seleccionar número de comensales y día, y elegir la hora preferida de entre las disponibles.
  • La página también te permite establecer además de los clásicos filtros -por barrio o tipo de cocina-, otros como el de los mejores restaurantes para grupos, los de chefs conocidos, o los nuevos participantes en el evento.

Fechas

  • La edición de invierno de 2017 se ha adelantado sobre otros años, y tendrá lugar del 23 de enero al 10 de febrero.
  • Aún no se han publicado las fechas de la edición de verano 2017 de NYC Restaurant Week

Ver nuestra lista de restaurantes recomendados de Nueva York según tu presupuesto

BBC, una cervecería belga en Manhattan

BBC, NoMAD. NYC aug201, Nueva York

Nueva York no sólo es un viaje para ver su apabullante arquitectura, visitar sus increíbles museos, o sentir el latir de una ciudad una y mil veces fotografiada o inmortalizada en el cine.

Es también, hacer un recorrido gastronómico por el mundo de la mano de los restaurantes y bares con especialidades de la cocina de todo el planeta que encontrarás recorriendo sus calles. Piensa en un tipo de cocina, y en Nueva York, la encontrarás.

BBC, NoMAD. NYC aug2016. Nueva York

Cuando visites la zona conocida como NoMAD (el barrio super de moda y así denominado a partir de los años 90 por estar situado al norte de Madison Square Park) para visitar joyas arquitectónicas como el Flatiron Building, el mercado gastronómico Eataly del genial chef norteamericano Mario Batalli, o conocer el Museo de las Matemáticas, puedes hacer una parada tomando una cerveza.

En la zona se encuentra Belgian Beer Café, un inmenso local con la mejor selección de cervezas belgas, y un carta con especialidades del país del chocolate y los diamantes, que sorprende por su puesta en escena.

Lo mejor es situarse en la barra y dejarse asesorar por sus camareros, según el gusto y las preferencias de cada uno, te recomendarán la cerveza que mejor se adapte a tu paladar.

Belgian Beer Cafe
Dónde: 220 5th Ave
Barrio: NoMAD