Cuando viajamos, además de ver las cosas que no hay que perderse, nos gusta descubrir lugares que se salen de los circuitos habituales, y experimentar cómo un local.
La tarea no siempre es fácil, por falta de tiempo y el miedo a una mala experiencia, así que seguir las recomendaciones de otros es una buena forma de lograrlo. Si además, lo que lo hacen son expertos en la materia, el éxito estará asegurado.
Recientemente uno de nuestros blogs favoritos, gridskipper, ha publicado uno de sus famosos mapas, con los restaurantes favoritos de Nueva York de famosos restauradores, chefs y críticos gastronómicos. La lista reune 15 lugares poco conocidos, que tienen para otros tantos expertos en la materia, el valor de la excelente relación calidad precio, la autenticidad de sus platos o la calidad de sus ingredientes.
La relación, de lo más variada, incluye desde un indio situado en la zona de Lexington, y conocida cómo Curry Hill, un chino de la calle Mott, o un local especializado en cerdo en la calle Bleecker.
Echarles un vistazo y no olvidéis incluirla en vuestro viaje a Nueva York.
Más información sobre Nueva York, en las guías gratis de la ciudad