Grimaldi’s vs Juliana’s en DUMBO

Juliana's Pizza, DUMBO. Nueva York

DUMBO -un acrónimo de Down Under the Manhattan Bridge Overpass- , en Brooklyn, hace tiempo que dejo de ser un desconocido. Y los que visitan Nueva York, además de numerosos locales, acuden a esta zona para engullir una pizza al abrigo del Puente más famoso de Nueva York. ¿Qué puede haber más neoyorquino que ir a Grimaldi’s y Juliana’s?

Pero lo cierto es que los dos establecimientos -apenas separados por un pequeño parking cómo se puede ver en la foto- lo están también por  una historia de enfrentamientos, de la que podéis ver más aquí, que ha provocado más de un debate sobre qué pizza es mejor.

Esto es lo que ocurrió en la redacción de Gothamist -una de las webs de referencia sobre lo que pasa en Nueva York- y el resultado de su comparativa.

Ahora os toca elegir a vosotros.

3 Pizzerías que debes visitar

Lombardi's Pizza

Las pizzerias neoyorquinas son una recomendable alternativa para comer barato en la ciudad. En la zona del Greenwich Village, se encuentran algunos locales interesantes.

Es el caso de John’s Pizza, del que alguna vez he hablado aquí, un local de Bleecker Street inaugurado en 1929. No muy lejos, en Spring con la propia Bleecker, está Lombardi’s, la que se considera la primera pizzería abierta en Estados Unidos, en 1905, según una placa que hay en su entrada.

Otro ejemplo a tener en cuenta y del que hablaba hace unos días Rosa Jiménez Caro en su blog, es Joe’s Pizza. Un pequeño local de apertura más reciente, fué inaugurado en 1975, que aparece en Spiderman 2, y frecuentado por famosos, que acuden a él en busca de su excelente pizza margarita.

Tres opciones recomendables, a tener en cuenta en tu viaje a Nueva York

Eataly abre sus puertas

Flatiron

Trás meses de espera, por fin abre sus puertas hoy al público, Eataly, el templo culinario detrás del que se encuentra uno de los restauradores americanos de éxito, Mario Batalli.

En la calle 23, pleno Flatiron District, el nuevo espacio gastronómico de  5.000 metros cuadrados, contará con espacio para 300 comensales y una terraza parcialmente cerrada en la azotea, situada en la planta 15, llamada La Birreria, cuya apertura está prevista para el próximo noviembre.

Una escuela de cocina, un par de hornos de leña traidos desde Italia, un Café Lavazza, heladería y paninoteca. Un mostrador con pasta fresca, además de una amplia variedad de productos secos italianos, o una tahona, que suministrará de pan a los más de diez restaurantes que contiene de momento, son algunos de los elementos que integran Eataly.

Un nuevo espacio de visita obligada en todo viaje a Nueva York, para ver la nueva aventura del polifacético chef y escritor Mario Batalli.

Pizza 33

Pizza 33

En la esquina noreste de la calle 33 y la Tercera Avenida, se situa uno de locales que Pizza 33 posee en Manhattan. Se trata de un luminoso local, no demasiado grande, espartano en su decoración de ladrillo visto, pero que ofrece unas deliciosas pizzas, elaboradas en su horno de ladrillo. Destaca la más básica, la pizza margarita. Igualmente recomendables son sus panes de ajo.

El servicio siempre atento de sus empleados, mexicanos en su mayoría, hacen de este local una de las mejores opciones para tomar pizza en el barrio de Murray Hill.

Pizza y helado italianos en Bleecker

John's Pizzeria

John’s es una de las pizzerias más antiguas de Nueva York.

Inaugurada en 1929 por John Sasso, en la misma ubicación que ocupa actualmente, en Bleecker Street, entre la Sexta y la Séptima Avenidas, es uno de los lugares más recomendables de la ciudad para tomar una buena pizza en horno de leña.

En sus paredes, fotos antiguas de la ciudad de los rascacielos, y un ambiente siempre agradable en el corazón de Greenwich Village. Tras la comida, se puede continuar con una visita a la heladería italiana preferida de los neoyorquinos, y situada en la misma calle, Grom, esquina con la Sexta Avenida.